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多春鱼的正确打开方式:油炸

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在某次炸多春鱼的时候我总结说:“任何事物都应找对它的打开方式,是对它的尊重。” 第一次做的时候,是直接煎的,碎了一锅,还很腥,并不好吃。 后来突然醒悟改油炸,酥脆鲜香,不管是做菜还是做小吃零食,都让人停不下来。
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26克
18克
74克


600
千卡

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步骤4/10

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小贴士

1、多春鱼很苗条,主要是靠它的春才香,处理的时候要小心不要弄散了; 2、因为鱼小,一炸就可以了,不必复锅; 3、喜欢辣的,还可以在裹面粉前放点辣椒粉; 4、可以自由发挥做出更多口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-03-01

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