荠菜炒蛋
荠菜是春天里,大自然予以吃货们的一样绝佳馈赠,不仅营养价值高,还兼具许多药用功效。初春时节,带个竹笼,一把小铲,去到田埂地头,小时候跟在奶奶后面挖野菜的小女孩,如今长大了……
-
步骤1/5
点击查看大图
田里挖的荠菜择洗干净,控水
-
步骤2/5
取汤锅,着水适量,烧开,将荠菜在水中拉一下捞出,控水,这样的荠菜比较服帖,备用
-
步骤3/5
控水的荠菜去掉根蒂,如果不去的话用刀切碎,生姜切末,备用
-
步骤4/5
鸡蛋打散,拌入荠菜碎,盐,五香粉,搅匀
-
最后一步
点击查看大图
另取炒锅,热锅冷油,待油烧至九成,倒入姜末爆香,将搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒,及至蛋熟盛出,装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
荠菜炒蛋的其他做法
荠菜炒蛋的相关分类
荠菜炒蛋的相关推荐
-
#15分钟周末菜#火爆全网的芝士牛肉饼在家做,爆汁又拉丝
298398人看过 -
蚝油生菜
32585962人看过 -
大吉大利五仁包子 | 仿真橘子包子
285330人看过 -
烤羊排&烤羊小腿
872941人看过 -
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2364511人看过 -
#中秋宴,名厨味#香辣下饭的小炒鸡胗
412184人看过 -
韭菜蚌肉#春天里的一抹绿#
70974人看过 -
馋的电饭锅版本的酸奶蒸糕吃起来
352261人看过 -
鸡蛋与豆腐的碰撞,史上最好吃的豆腐家常菜做法—肉末鸡蛋蒸豆腐
407009人看过 -
#米饭最强CP#炝炒豆苗
139896人看过 -
炸绿豆丸子
244375人看过 -
鸡蛋嫩豆腐,太简单了,快学起来~
344381人看过