蒜黄春卷
春季,万物苏醒,阳光明媚,黄绿色的美食搭配最为应景,蒜黄真是上市的时候,用油爆香后怎么搭配都是那么完美。 越南米饼,透明的视觉,Q软的口感,将春饼的制作过程变得简易快手,淡淡地原香,没有经过油炸,多吃一点也不会上火哦。
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步骤1/8
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提前准备好食材,洗净切段
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步骤2/8
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锅中倒入花生油,待油热后放入五香干,炒制微黄色
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步骤3/8
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加入蒜黄和盐继续煸炒,待蒜黄变软
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步骤4/8
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加入辣椒酱翻炒均匀,即可关火
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步骤5/8
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越南米饼放入凉白开中,浸泡一会,待米饼变软立刻取出
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步骤6/8
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泡软的米饼放入盘中,包入蒜黄豆干
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步骤7/8
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卷起,对半切段,淋入少许西红柿酱提味
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最后一步
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成品图
1:越南米饼是不需要烹饪的,只要放在凉白开中浸泡一下就会变软,不要泡的太久哦,容易破的
2:这种春饼类似于咱们中餐的凉菜,吃多少做多少,泡发后的春饼不易久放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-27
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