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红烧狮子头

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饭趣厨娘

红烧狮子头也叫四喜丸子，是中国逢年过节常吃的一道菜，也是扬州经典的汉族传统名菜之一，此菜颜色艳丽，选用饭趣酱油收汁，味道鲜美。
食材清单 加入采购清单
肉糜 300g
、
盐 1茶匙
、
鸡汤 1碗
、
糖 10g
、
饭趣酱油 3茶匙
、
领厨花生油 适量
、
胡椒粉 1/4茶匙
、
洋葱 100g
、
马蹄 100g
、
鸡蛋 1个
、
生姜 2片
、
葱 1根
、
上海青 500g
、
水 500毫升
、
料酒 适量
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-27

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