红丝绒玛芬
mini红丝绒玛芬,萌萌哒的西瓜外表,甜甜的草莓味棉花糖淡奶油夹心,表达爱意的涂鸦,简单快手,动手吧!送给我们的"小情人"!
147克
55克
206克
2117
千卡
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步骤1/18
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取少许黄油(配方外)隔热水融化
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步骤2/18
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均匀地涂抹在模具上
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步骤3/18
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均匀地撒上一些低筋面粉(配方外),晃动均匀后倒掉多余的面粉
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步骤4/18
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黄油室温软化,加入糖粉,打发至羽毛状
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步骤5/18
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分5次加入蛋液,分次打发均匀后再加下一次,尽量少量多次避免油水分离
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步骤6/18
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牛奶和红丝绒液搅拌均匀
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步骤7/18
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分2次加入面粉和红丝绒牛奶混合物,拌匀
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步骤8/18
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加入耐烤巧克力豆
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步骤9/18
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将蛋糕糊装入裱花袋,平均挤入蛋糕模内
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步骤10/18
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烤箱预热180度上下火中层15-20分钟
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步骤11/18
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出炉马上倒扣脱模放凉
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步骤12/18
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取一半淡奶油加入Fluff草莓味棉花糖
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步骤13/18
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用手动打蛋器搅拌至棉花糖融化,再加入另一半淡奶油,拌几下即可
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步骤14/18
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将淡奶油装入裱花袋,玛芬蛋糕倒扣过来,挤入中间的凹洞
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步骤15/18
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剩余的奶油加少许红色色素,随意在奶油上画上爱心图案
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步骤16/18
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萌萌哒的西瓜小蛋糕
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步骤17/18
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搭配蓝莓的玛芬
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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