咸芝士曲奇
吃惯了甜甜的奶油曲奇 偶尔也要换换口味 加点葱花 咸香可口 我的烤箱是UK65升的 烤盘比较大 次配方出大概450克左右曲奇 小烤盘可以减半或者分两次烤
153克
51克
223克
2469
千卡
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步骤1/11
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不着急的慢慢软化 着急的微波炉加热一下 或者烤箱发酵功能打开 很快就可以软化了 软化到用手轻轻一戳一个洞
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步骤2/11
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加入糖粉打发到颜色发白
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步骤3/11
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再加入蛋黄打发均匀
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步骤4/11
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芝士切成小丁 和芝士粉一起加入黄油中 打蛋器一档轻轻搅拌均匀
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步骤5/11
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加入过筛的面粉
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步骤6/11
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轻柔的揉成团就可以了 不要过分揉 免得面粉起筋
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步骤7/11
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分成10克一个的小团 大小自己决定 但是发现不一样烘烤的时间也就不一样
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步骤8/11
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用大拇指 将面团按扁 刷上蛋黄液 烤出来的颜色更漂亮 放上芝士片 挤上沙拉酱 这样味道更有层次感(烤箱可以预热啦180度)
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步骤9/11
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撒上葱花或者芝麻 放入预热好的烤箱中180度15道20分钟左右
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步骤10/11
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当当当 出炉啦
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最后一步
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味道很不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-25
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