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红豆芽炒青椒

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大海微澜

意外收到同学邮寄来的豆芽机，好开心。吃芽苗的季节，同学群经常晒豆芽，各种家常吃法，偶一直都是土法生豆芽，咱有时间陪它生长，对豆芽机真没动心。现如今有了豆芽机，可是不能让机器闲着，立即启动，同时升了绿豆芽和红豆芽，绿豆芽生长期短，除了自己吃还送给了亲戚朋友品尝，很有成就感呐！吃完了绿豆芽红豆芽才长成，今天用红豆芽来炒青椒，很爽口的小菜，非常喜欢。红豆芽的品质好、营养高，且具有独特药用价值，有清热解毒，止血，安胎的效果。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
红豆芽 200g
、
青椒 半个
、
油 适量
、
盐 适量
、
葱姜 适量
、
苹果醋 适量
、
五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、炒豆芽时放点醋，可起到保存营养素的作用，使豆芽不易出水，口感脆嫩。 2、用苹果醋更清香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-23

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