今晚腌盆菜，明早配鸡吃～
2.23 这是一个菜还在盆里腌着呢想看长啥样那得等明天的故事……好看的菜们请一定要争气啊！明天早饭的幸福值有大概百分之五十都押你们身上呢 _(:3 」∠)_
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步骤1/18
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胡萝卜黄瓜洗干净，摸出家里吃剩下的卷心菜芯和柚子
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步骤2/18
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胡萝卜去皮，切成自己喜欢的长度，我也不知道剩下的那块儿让谁给吃了
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步骤3/18
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切成稍微有点粗的条条
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步骤4/18
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扔碗里，撒点盐，抓匀
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步骤5/18
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黄瓜切成和胡萝卜条差不多厚的片片，大概三毫米的样子
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步骤6/18
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扔碗里，撒点盐，抓……碗太小了没法抓……
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步骤7/18
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换个大碗，抓匀～卷心菜芯儿撕成自己喜欢的大小，扔进去，加盐
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步骤8/18
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全部抓匀，努力的把卷心菜埋在最下面，扔一边腌大概俩小时，中间抽空翻一翻，顺便剥点柚子
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步骤9/18
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把腌出来的水倒掉，怕咸可以加点水稍微洗一洗
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步骤10/18
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根据菜的多少和最后要用容器的大小，加白醋和糖
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步骤11/18
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抓匀，尝一尝，不咸赶紧加点盐……所以刚才为啥要洗它？？？
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步骤12/18
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找个瓶/盆/盅/碗……开始往里面码菜
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步骤13/18
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卷心菜难腌，搁最下面，然后是胡萝卜，中间插空撒点儿柚子粒
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步骤14/18
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最后码上黄瓜，把盆里剩下的糖醋汁淋上，盖个小一号的盖子，压上个重点儿的东西，明早就可以吃啦～
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步骤15/18
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如果小一号的盖子不太不好找的话，就多兑点糖醋汁吧，能把菜都泡在里面就行，怕味道重可以掺点水 _(:3 」∠)_
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步骤16/18
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腌了一晚上就变成这样啦，卷心菜好像还不太行
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步骤17/18
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酸甜口的，很清爽，配肉吃正好～
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最后一步
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来，张嘴～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-23
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