豆皮韭菜炒肉丝
家常菜中的小浑,豆皮营养丰富,韭菜起到提鲜的作用,男生可多吃点哦!
52克
77克
32克
875
千卡
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步骤1/12
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里脊肉切成肉丝
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步骤2/12
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加入料酒、盐和生粉拌匀(家里剩了点蛋液也加进去了)
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步骤3/12
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豆皮放入锅中焯水
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步骤4/12
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捞出冲凉后,对半切开后,再卷起来切成豆皮丝
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步骤5/12
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韭菜挑选干净,洗净切成小段
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步骤6/12
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起油锅放入姜丝爆香
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步骤7/12
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放入肉丝炒至变色,盛出备用
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步骤8/12
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另起油锅,放入豆皮丝翻炒
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步骤9/12
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加入韭菜
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步骤10/12
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加点盐、生抽调味炒匀
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步骤11/12
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最后加入肉丝快速炒匀
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最后一步
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起锅前加点鸡粉炒匀即可
豆皮已焯水,这道菜一定要快炒,时间长了,韭菜要烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-23
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