凤梨酥
春天的味道!春天时令水果让我想的菠萝、芒果这两样都是我喜欢吃的,现在到处都有看到卖菠萝,自己做的凤梨馅太好吃,值得一试。
222克
46克
462克
3681
千卡
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步骤1/16
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把材料准备好
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步骤2/16
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用不粘锅,选用中小火将打好凤梨馅倒入不停翻炒
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步骤3/16
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翻炒到略干倒入麦芽糖,黄油红糖砂糖不停翻炒
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步骤4/16
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炒到干取出
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步骤5/16
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常温放凉
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步骤6/16
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将黄油软化,打至顺滑倒入糖粉打到蓬松略打发的样子
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步骤7/16
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分多次倒入蛋黄,搅打到完全融合
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步骤8/16
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分3次加入低筋面粉,盐、奶粉混合后筛入黄油里,用刮刀搅匀,使粉和黄油完全混合,把面团放入冰箱冷藏一会
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步骤9/16
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取约20克面皮,10克馅,慢慢将囗收起
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步骤10/16
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慢慢将囗收起
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步骤11/16
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用手把面团压平,使面团在模具里定型,180度预热烤箱,将凤梨酥连同模具一起放入烤箱,25分钟左右,烤到表面略黄即可
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步骤12/16
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取出晾凉脱模
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步骤13/16
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美味
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步骤14/16
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打包起来美美的
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步骤15/16
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我用原汁机分理的
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最后一步
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也可以打碎哦,这样就要多一点时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
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