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春笋肉丝

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8飞鱼

吃了一冬天的冬笋，春天来了，开吃春笋喽！
食材清单 加入采购清单
春笋 1包
、
胡萝卜 1根
、
猪里脊肉 150g
、
生抽 10ml
、
糖 2g
、
盐 1g
、
料酒 15ml
、
胡椒粉 1g
、
葱姜 适量
、
郫县豆瓣酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

春笋是立春后在泥土里冒尖的笋尖，富含多种B族类维生素、胡萝卜素，属于保健菜。 春笋富含纤维素，促进肠道蠕动，助消化，预防肠癌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-22

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