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微波冬菇鸡汤，减少嘌呤的摄入

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Q猪宝宝

微波炉加电饭煲，搞掂我的胃。有汤有饭，把自己养得肥肥胖胖的。为了防止尿酸过高，在饮食中，我们要尽量避免喝老火汤。因为肉类，豆类，蘑菇以及一些蔬菜本身嘌呤物质丰富，经过长时间熬煮后会释放到汤内，因此老火汤嘌呤物质较高。微波煮汤，时间相对较短，嘌呤物质自然少一些，更健康。
食材清单 加入采购清单
鸡中翅 4只
、
红萝卜 60克
、
鲜冬菇 30克
、
莴笋 90克
、
清水 800毫升
、
盐 3克
、
料酒 5克
、
胡椒粉 0.5克
、
姜 2小块
、
鸡精 1勺
、
油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

配菜要切得厚点，以免被煮得过于熟烂。没有鲜冬菇可以用干冬菇代替，泡冬菇的水不要倒掉，可以放入一同煮汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-21

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