微波冬菇鸡汤,减少嘌呤的摄入
微波炉加电饭煲,搞掂我的胃。有汤有饭,把自己养得肥肥胖胖的。为了防止尿酸过高,在饮食中,我们要尽量避免喝老火汤。因为肉类,豆类,蘑菇以及一些蔬菜本身嘌呤物质丰富,经过长时间熬煮后会释放到汤内,因此老火汤嘌呤物质较高。微波煮汤,时间相对较短,嘌呤物质自然少一些,更健康。
26克
40克
19克
473
千卡
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步骤1/9
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鸡翅洗净,放入清水中浸泡10分钟。
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步骤2/9
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把鸡翅捞出,擦干水分,在正反面各划3刀。
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步骤3/9
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将调料(盐3克、料酒5克、姜2小块、胡椒粉0.5克、鸡精1勺、油1小勺)与鸡翅拌均匀,腌制20分钟。
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步骤4/9
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把配菜洗净,分别切块。
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步骤5/9
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先将莴笋红萝卜码入容器内,然后放入鸡翅、冬菇片,姜块。
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步骤6/9
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倒入约800毫升清水,尽量浸过食材。
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步骤7/9
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盖上容器盖,放入微波炉内选择【变频微波高火】加热40分钟。
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步骤8/9
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或者直接选择功能菜单【煲汤/粥】,启动,微波炉智能烹饪。
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最后一步
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有汤有饭,开动。
配菜要切得厚点,以免被煮得过于熟烂。没有鲜冬菇可以用干冬菇代替,泡冬菇的水不要倒掉,可以放入一同煮汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-21
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