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小炒肉的做法

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小炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

杭椒蒜苗适量

、

小米椒大蒜适量

、

生抽，味极鲜酱油适量

、

葱花鸡精香油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
，五花肉带皮切片
步骤2/11 点击查看大图
，杭椒和蒜苗斜着切段
步骤3/11 点击查看大图
，锅里放油爆香蒜瓣和小米椒
步骤4/11 点击查看大图
，肉片放入锅里翻炒几下倒入生抽翻炒一两分钟
步骤5/11 点击查看大图
，在分次倒入味极鲜翻炒看着锅里汤少了就倒入一些差不多得倒五六次味极鲜
步骤6/11 点击查看大图
，炒到这个样子
步骤7/11 点击查看大图
，炒好后放在盘里
步骤8/11 点击查看大图
。锅里放一点油爆香葱花
步骤9/11 点击查看大图
，把杭椒和蒜苗倒入翻炒两三分钟
步骤10/11 点击查看大图
，倒入炒好的肉翻炒几下放一点点鸡精香油就可以出锅了
最后一步点击查看大图
，看看肉片肥而不腻辣辣的有嚼劲炒鸡下饭菜哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

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