黯然销魂饭「miu的食光记」
【黯然销魂饭】不想再吃外卖?学做这碗黯然销魂饭吧!健康、美味,而且做法超简单~黯然、销魂,一碗足矣~
303克
41克
59克
3130
千卡
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步骤1/9
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准备好制作黯然销魂饭的素材。猪梅花肉、叉烧酱、老抽、葱姜、玫瑰露酒、麦芽糖、蚝油。
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步骤2/9
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500g猪梅花肉切块,然后加入以下料进行腌制。
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步骤3/9
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葱姜适量、玫瑰露酒10g,老抽6g,蚝油1g,麦芽糖40g,叉烧酱40g,然后手抓匀~
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步骤4/9
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碗口用保鲜膜封住,静放腌制2小时。
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步骤5/9
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烤箱盘内铺一层锡纸,然后放在架子上,将腌好的肉一块块的放在上面,在180度的烤箱内烘烤20分钟。
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步骤6/9
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烘烤20分钟取出刷一层酱(腌制肉的酱),反反复复的刷,然后再放在180度的烤箱内烘烤20分钟~
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步骤7/9
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烘烤之后取出切片~
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步骤8/9
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煎个荷包蛋~
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最后一步
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盛一碗米饭,然后放上烤好的肉,煎好的荷包蛋,再放点儿青菜,诱人的黯然销魂饭就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-20
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