猪油葱花饼
做过各种葱油饼，数猪油的最好吃，软和，分层也多。过年熬的猪油还没机会吃，正好拿来做葱油饼。
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步骤1/7
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合影。葱花切碎放碗中，加盐和五香粉。面和的稀一些，醒十几分钟。
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步骤2/7
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平底锅加适量猪油化成液体状。
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步骤3/7
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趁热泼入碗里，既能融化食盐，也能激发出小葱的香气。
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步骤4/7
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面团擀成长方形大片，均匀涂上葱花。分剂子，擀成薄片。
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步骤5/7
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锅里加猪油，放入擀好的饼，中小火慢慢煎。
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步骤6/7
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成品，外焦里嫩，比植物油的好吃。
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最后一步
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再来个详图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-18
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