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【沙茶美食】沙茶酱香烤鸭腿

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加入了沙茶酱腌制的鸭腿，吃起来带着鲜香的味道，这款酱汁也同样适用于烤鸡，味道还不错，我特意多加一些蒜泥，成品吃上去有略带蒜香味。相比于鸭腿，鸡腿肉可能会更加嫩滑一些。方子里写的腌料，我腌制了4个鸭腿，大概1kg左右。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸭腿 4个
、
皇牌沙茶王 2匙
、
酱油 30克
、
耗油 20克
、
番茄酱 20克
、
韩式辣酱 20克
、
细砂糖 15克
、
蒜泥 10克
、
料酒 10克
、
黑胡椒 适量
、
黄油 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-18

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