美味羅宋湯
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簡單營養
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10-30分钟
| 切墩(初级)
西紅柿
8個
烹饪步骤
-
步骤1/1
材料:番茄大概八個(提前去皮),洋蔥一個,薯仔一個,紅蘿蔔一條,牛肉一份。西芹一根,椰菜半個(以上材料全部切粒裝盤待用)配料:牛油,黑胡椒,鹽 ,番茄膏少量先將紅蘿蔔和洋蔥炒香裝盤待用 然後再熱鍋放牛油加牛肉一起炒,加黑胡椒和少量鹽,裝盤待用。所有切好去皮的番茄用高湯不粘鍋煮出濃稠湯汁,根據濃度適量加溫水,依次再加入炒好的牛肉粒,紅蘿蔔及洋蔥。大火煮滾。再調文火。熬大概一個半小時。時間到了一個半小時,再加入薯仔和西芹。熬十五分鐘。再放入切好的椰菜。椰菜熟了,湯也煮好了。時間總共兩個鐘頭差不多了。看個人喜好,可以再加入黑胡椒粒,番茄膏或者迷迭香裝上一碗泰國香米飯或者把白灼好的通心粉或者螺螄粉,蝴蝶粉,澆上湯汁,真的美味又營養喔!大家趕緊行動起來吧[愉快]
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-17
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