奥尔良芝士蛋挞
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步骤1/4
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下面先准备好鸡肉 我是去菜市场买了点鸡肉 然后用奥尔良粉腌制了下 放点盐和味精 不用多放，差不多腌制一半小时就可以了 如果没有奥尔良粉就放点沙茶酱 再没有就老抽也可以
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步骤2/4
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东西准备好后，开始放进蛋挞皮里面了。先放点鸡肉再放点芝士碎 再放玉米豆胡萝卜 上面再放鸡肉。最上面放上芝士碎。每次放一点。这样才有层次 拉丝效果会更好。吃起来也比较有口感。
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步骤3/4
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最后放烤箱了。先上下火180℃度预热两三分钟，再把蛋挞放进去 上下火180℃烤 20分钟左右 每个烤箱都是不一样的 所以。时间快要到的时候 麻烦大家看看蛋挞烤的怎么样 注意观察。烤好后 如果表面芝士没有焦焦的 就在转上火烤五分钟 注意观察。
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最后一步
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完成了。
注意蛋挞要好的时候 要再旁边观察下 以免造成烧焦。因为每个烤箱都是不一样的。 如果烤好后 表面没有焦焦的感觉 就再放进烤箱上火180℃烤五分钟 注意观察。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-17
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