沙茶酱鸡肉丸子
还是觉得自己做的丸子比较纯,加了什么自己都知道。烤串香,但又不想在外面吃。在家里烤倒是可以随便烤想吃的味道也随意调。沙茶酱做烤串味道挺好,就烤了个丸子串,很香。
52克
80克
25克
883
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
备好材料
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡腿去骨去皮
-
步骤3/9
点击查看大图
再切小块用料理机打成肉泥
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡肉泥中打入鸡蛋,加入葱末、蒜末、淀粉、盐和1汤匙酱油,搅拌上劲
-
步骤5/9
点击查看大图
把鸡肉挤成丸子放入沸水中焯成型后捞出
-
步骤6/9
点击查看大图
用烤签把鸡肉丸子串起
-
步骤7/9
点击查看大图
沙茶酱加酱油、红酒醋再加2汤匙水拌匀
-
步骤8/9
点击查看大图
煎锅里刷一层油,把丸子串先煎一会
-
最后一步
点击查看大图
然后把调好的沙茶汁刷上,共刷三次,可以随便转动煎,油也不会过多粘丸子上,不会油腻。
烤箱 空气炸锅啥的都可以烤,烤箱就是感觉刷酱不太方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-17
沙茶酱鸡肉丸子的相关分类
沙茶酱鸡肉丸子的相关推荐
-
Q弹黑胡椒鸡肉丸子
29711人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5676928人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13481809人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5412927人看过 -
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#
238208人看过 -
拍黄瓜
61105人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
274291人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莲蓉蛋黄月饼
179430人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4077540人看过 -
菠萝炒鸭肉
447679人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
615903人看过 -
油焖竹笋
151460人看过