番茄冬瓜溜丸子
过年的时候炸了许多肉丸子，刚过完年又胖了少许（真的是少许吗？算了(ಥ_ಥ)不要太认真*^O^*），番茄加冬瓜美白又瘦身，加上肉丸子有荤有素，完美！
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步骤1/9
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食材准备:冬瓜、西红柿、炸好的丸子、蒜
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步骤2/9
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冬瓜去皮，切片。西红柿切碎。蒜切碎。
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步骤3/9
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锅内倒少许油，加花椒面，蒜小火炒出香味。
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步骤4/9
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加西红柿翻炒。
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步骤5/9
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西红柿用铲子扎碎，至汤汁变成红黄色，加入冬瓜。
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步骤6/9
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翻炒均匀后加少量水。
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步骤7/9
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放入丸子，我的是冻丸子所以放的比较早。
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步骤8/9
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盖盖子，小火炖一下。炖的过程中，翻一下冬瓜，使每一片冬瓜都沾上汤汁。
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最后一步
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冬瓜熟透后，加少许盐调味。装盘。
我做饭都是依据个人口感添加调料，不会精确到几克，敬请谅解。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-16
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