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消耗淡奶油的牛奶小方的做法

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消耗淡奶油的牛奶小方

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10-30分钟 | 切墩(初级)

细砂糖 80g

、

淡奶油 200ml

、

牛奶 500ml

、

玉米淀粉 80g

、

淡炼乳 20ml

、

椰蓉按喜好

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备电子秤，不粘奶锅，一个小盒或碗
步骤2/9 点击查看大图
倒入250ml牛奶和40g玉米淀粉，玉米淀粉易结块，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
把剩余所有材料（除了椰蓉）倒入奶锅中，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
小火加热奶锅，热气上来后，把小盒中的牛奶混合液倒入奶锅中，并不断搅拌。
步骤5/9 点击查看大图
小火，一直搅拌，逐渐出现絮状物。
步骤6/9 点击查看大图
变得粘稠之后关火。
步骤7/9 点击查看大图
准备小盒子，倒入一层椰蓉。
步骤8/9 点击查看大图
倒入小盒子，撒上一层椰蓉。
最后一步点击查看大图
放入冰箱，冷藏2小时

小贴士

正好手边有淡炼乳，没有可不加。加炼乳的话，减少砂糖的克数。椰蓉没有也可以不加，可按喜好添加葡萄干，蔓越莓干等等，同时减少砂糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-15

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