烤紫薯饼
送给女儿的,希望她幸福!
3克
25克
145克
703
千卡
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步骤1/12
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紫薯蒸熟去皮,益力多一瓶。
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步骤2/12
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捣泥,加入益力多。
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步骤3/12
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我在筛网里,边搅拌、大概过滤一下;你也可用料理机。(其实我经常不过筛)
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步骤4/12
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加酵母粉,拌匀、静置一会儿。
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步骤5/12
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加入盐、面粉,揉成面团,盖好发酵至两倍大。
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步骤6/12
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排气后,案板撒面粉、擀成圆皮;厚度如同包子皮!!!
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步骤7/12
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随便心形膜具,压成型(我用慕斯圈)余下的面,再次揉好、擀皮、压成型;最后的面团,擀成圆皮;
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步骤8/12
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够一盘了,再预热烤箱,顺便醒发下;用筷子在烤盘里,把心窝压一下,心形明显一些;表面喷点水;200度预热,转180度、中层、上下火、10分钟,饼鼓起来,即熟了。ps根据自己的烤箱调整。
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步骤9/12
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爆棚的少女心~~
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步骤10/12
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美吧!灯光下的颜色更真实一些呢……
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步骤11/12
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成品图!
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最后一步
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附:南瓜泥的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-14
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