快手凉拌四季豆健康减脂素菜#
“自爱 而后爱人 ---------是最好的!
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步骤1/6
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按材料表准备好食材
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步骤2/6
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把四季豆冲洗之后用手掰3cm长段,之后用淡盐水侵泡十分钟
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步骤3/6
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如图切好其他辅料
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步骤4/6
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水烧开,放入泡好的四季豆焯熟(大约5分钟的样子,自己酌情而定)
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步骤5/6
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捞出焯好沥干水分的四季豆,放上辅料及所有调味料,油烧开,直接泼在上面,搅拌均匀即可
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最后一步
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早中晚皆宜,不怕胖,又减脂
温馨提醒:
1.四季豆一定要选新鲜的,形状均匀的,即买即做,不能用放了几天的去做,口感不好
2.焯四季的水里放入少许食盐和几滴油,这样焯出来的菜翠绿
3.最后泼油之前把所有调味料都放上,包括醋和生抽,用油激过的醋没有那么刺激反而更香。
(这里还是强烈推荐山西紫林陈醋,味道好极了!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-13
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