是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
干煸四季豆的做法 点击查看大图

干煸四季豆

浏览 1.1万 · 收藏 34 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

布乙巴

这道菜是老婆大人在一次给女儿做饭时“发明”的，从此成了家里一道上桌率极高的菜。其实干煸四季豆本是一道传统菜，老婆的创新之处在于用五香油炒，炒出了不同寻常的美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
四季豆 500g
、
肉末 100g
、
干辣椒 25g/一小碗或半饭碗
、
蒜 3-4瓣
、
姜 10g/麻将大小一块
、
盐 1茶匙/2q
、
生抽 2勺/10ml
、
鸡精 2茶匙/3g
、
五香油 100ml
烹饪步骤
小贴士

估计份量和火候请搜索莱谱《 估计份量和火候：一勺多少克？六成有多热？ 》。五香油的做法参见菜谱《香辣兔丁》，如不愿花功夫做五香油，可用普通食用油代替，并在炒肉馅时的加5g/1勺五香粉，不过味道稍逊一筹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-13

换个做法

干煸四季豆的相关分类

荠菜 香椿炒鸡蛋 腌笃鲜 青团 春笋 竹笋 更多

干煸四季豆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许