红烧螃蟹
从小在海边出生,吃着海鲜长大。螃蟹的做法中,除了清蒸外,红烧也非常美味!
0克
1克
2克
14
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
三只螃蟹
-
步骤2/6
点击查看大图
把螃蟹切成两半放在盘中
-
步骤3/6
点击查看大图
把油烧热,放入大蒜和姜煸香
-
步骤4/6
点击查看大图
把大蒜和姜捞出来,把螃蟹切面朝下,一个一个整齐地放入锅中煎至螃蟹出现红色,闻到香味了,开始放入适量料酒、酱酒、醋、糖、盐(味道自己可以尝尝,根据自己的爱好调整用量),然后再加入适量水,盖上盖子大概烧8分钟左右。
-
步骤5/6
大约8分钟左右,螃蟹变红了,尝尝味道适中,就可以起锅了
-
最后一步
装盘的时候要先把螃蟹一个个用手拿出来,有序的摆放整齐,再把汤浇在上面。美味的螃蟹出炉了,好好享受吧!
红烧的螃蟹比清蒸的螃蟹能让更多的人接受和喜爱,比如我的婆婆是贵州的,吃不惯清蒸的螃蟹却特别钟爱红烧口味的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-13
红烧螃蟹的其他做法
红烧螃蟹的相关分类
红烧螃蟹的相关推荐
-
红烧螃蟹
5188人看过 -
玉米面发糕松软的秘诀
8726890人看过 -
姜母鸭
1357421人看过 -
冰糖马蹄雪梨饮~清爽润喉
20550人看过 -
自制李子罐头
95852人看过 -
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
1283551人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
229270人看过 -
三明治
9358人看过 -
深夜厨房之鸡蛋三明治
221005人看过 -
枸杞菊花茶#入秋滋补正当时#
197966人看过 -
马蹄雪梨汤
124336人看过 -
清热解毒又去火,还能去痘痘的蒲公英茶干
1628494人看过