彩色Q汤圆(木薯粉制作)
妈妈不能吃糯米粉,所以索性把糯米粉换成木薯粉,做出来的汤圆Q弹有韧性还不腻人!值得一试哦
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步骤1/13
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花生白芝麻各自炒香用料理机打碎,喜欢颗粒感的不用打太碎!加入糖和切碎的冬瓜条拌匀,倒入放凉的猪油拌匀
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步骤2/13
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放入冰箱冷藏两小时至凝固即可
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步骤3/13
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搓成小球球备用
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步骤4/13
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煮熟的紫薯和红薯分别压烂加入木薯粉揉至表面光滑,弄成大小均匀的圆球形状
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步骤5/13
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包入自己喜欢的馅料,这里我还做了黑芝麻花生馅的,做法和白芝麻花生的一样,就不一一上图了
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步骤6/13
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做成自己喜欢的形状就可以了
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步骤7/13
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这个
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步骤8/13
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做两种形状我只是为了方便区别两种馅料
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步骤9/13
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汤圆怎能少了圆球状的呢!
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步骤10/13
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用木薯粉做的吃起来口感很Q,不那么腻人,而且晶莹剔透,卖相也不错
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步骤11/13
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喜欢流沙的就放多点猪油,我怕肥,没敢多放
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步骤12/13
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还做了一些糯米粉的,吃多了木薯粉的,吃几个糯米粉的也很不错呢
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最后一步
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太好吃又好看,忍不住多发两张照片诱惑一下吃货们
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-12
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