懒人酸辣面片汤
煮饭炒菜太麻烦，喜欢各种食材煮一锅，一次性解决，酸酸辣辣的非常好吃哟！
9克
35克
166克
835
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/14
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揉面。200g面粉加上100g水，200g是两个人的量。加水后先用筷子搅拌，这样就不黏手了。揉好后放置半小时。
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步骤2/14
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面粉用的超市买的自发面粉，感觉挺好的。
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步骤3/14
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酸萝卜切片。其他酸菜也可以。
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步骤4/14
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瘦肉切片，加生粉、盐、花椒粉、十三香、酱油、少量水拌匀腌制。
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步骤5/14
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姜、蒜、小米椒、豆芽、平菇、番茄都洗好切好。图片中的青菜最后因水不够没有放。
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步骤6/14
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热锅放油，油微热后放入花椒，炒出香味。
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步骤7/14
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放入姜、蒜、小米椒爆香。
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步骤8/14
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放入酸萝卜，翻炒两分钟。
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步骤9/14
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依次放入番茄、平菇、豆芽翻炒。
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步骤10/14
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倒冷水，大火烧开。水多点，后面面会吸水，我这次就放少了(T＿T)
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步骤11/14
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转中火，把面团一边捏成片状一边扯下放入水中。
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步骤12/14
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放入瘦肉片，煮至变色
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步骤13/14
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加入适量辣子油。口味重的多放点，我怕上火就只放了一点。
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最后一步
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最后煮上两分钟再放入盐就好啦！放上葱花或者青菜会更好看。
配菜可以简单些，一两样也可以。捏面片比较麻烦，可以煮饺子皮或者面条，更省时，更方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-12
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