手工元宵
昨晚是元宵节,因为工作原因,没有及时上传,今天补上!
39克
55克
466克
2293
千卡
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步骤1/10
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糯米粉加热水用筷子不停搅拌,然后揉成面团,备用!
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步骤2/10
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我的元宵馅是现成的,里面有芝麻核桃花生碾碎成末,加蜂蜜白糖调匀备用!
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步骤3/10
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取一块揉好的糯米团,在手心里揉成圆球!
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步骤4/10
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用手掌按压成圆片!
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步骤5/10
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放入调好的元宵馅,开始包啦!
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步骤6/10
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从边缘开始一点一点往中间的位置捏,直到把馅包上为止,一定要捏严实,不然煮的时候会露馅!
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步骤7/10
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然后团成圆球!
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步骤8/10
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放到盛有糯米粉的簸箕里,或者干净无水的盆里!
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步骤9/10
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不停地摇晃簸箕,使元宵表面都被糯米粉包裹!
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最后一步
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锅内加水烧开后元宵下锅,直至元宵膨胀,都飘起来就可以出锅了!大概十五分钟吧!手工元宵就熟啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-12
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