馄饨皮春卷
0克
1克
5克
26
千卡
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步骤1/17
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剁好的肉馅
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步骤2/17
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肉馅里放入淀粉、盐、鸡精、生姜粉,生抽、蚝油、顺时针搅拌均匀后放入一勺水,有鸡蛋的可以用鸡蛋代替水,我鸡蛋用完了,这样做可以让肉馅很嫰
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步骤3/17
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顺时针搅拌到起劲,再加一勺水再顺时针搅拌,水别加多了,加多肉馅会泻,不好吃
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步骤4/17
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几两肉馅就可以做两大盘,放入少许葱花,本来不准备加的,但大宝说放了葱花吃起来比较香
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步骤5/17
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准备一点干淀粉
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步骤6/17
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调成水淀粉
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步骤7/17
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准备一张馄饨皮,我这是市场买的馄饨皮
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步骤8/17
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放入一点肉馅
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步骤9/17
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折一道
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步骤10/17
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两边再折叠下
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步骤11/17
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再叠一下
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步骤12/17
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最后一道折叠时抹点水淀粉让它粘起来
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步骤13/17
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锅里放油,油热后放入叠好的馄饨,转小火慢炸,记得炸一下就要给它翻下身哦
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步骤14/17
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炸好后放在吸油纸上吸下油,这步骤忘拍了,两孩子在旁边催死我了
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步骤15/17
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馄饨皮的不是很大,今天炸了两大盘,就连不吃肉的小宝一次都吃了十多个,油炸的东西孩子偶尔吃一次不要紧,不要经常吃
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步骤16/17
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外酥里嫰,两孩子拼着抢吃
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最后一步
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再来一张
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-10
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