情人节,用一份玫瑰玛德琳来说“我爱你”
忽然下了一场春雪,倒春寒。 旧历年倏然而过,但,仿佛不是7天,而是好长的日子。 看看日历,已是二月,又是一年情人节。 其实,恋爱,是一座城池,因为爱上一个人,而喜欢一个城。 如果那座城,在遥远的南方,两个相爱的人,随了时间,而不能相见,人的思念会变的越来越浓,在心头,化不开。 曾经,喜欢一个爱做甜品的女孩,在上海。 她的笑容,和她的甜品一样甜,第一次吃她做的甜品,是在江边的长椅上,她从包里拿出一个贝壳一样的小蛋糕,脆脆的外皮,香气扑鼻。 那是我第一次吃这种甜品,玛德琳,从那以后,我把她微信的备注,悄悄改成了:玛德琳女孩。 玛德琳成品图3 很久很久没有见她,每次在微信里,她问我,最近工作忙吗? 我很想说:去看你,抱抱你,可以吗? 可是却一次都没有去。 有时候做白日梦,幻想着800公里的距离,骑着单车,就能走到。 抱抱她,告诉她:我喜欢你,玛德琳女孩。 然后,一起吃晚饭,散步。 我想,这人世里的大悲,就是彼此喜欢的人,两地相隔甚远,最终情依依,人离离。 在外滩江边的人群中,她一句:过得好吗? 我就瞬间湿了眼眶。
108克
18克
168克
1714
千卡
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步骤1/17
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将黄油切片。
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步骤2/17
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黄油隔水融化。
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步骤3/17
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加入80克糖粉。
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步骤4/17
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打入2个鸡蛋。
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步骤5/17
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加入玫瑰水(玫瑰水,可以用也玫瑰花茶泡制,也可以用玫瑰酱调和)
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步骤6/17
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加入少量香草精,增加香味。
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步骤7/17
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搅拌均匀(可以用打蛋器搅拌)
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步骤8/17
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加入100克低筋面粉。
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步骤9/17
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加入3克泡打粉。
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步骤10/17
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搅拌均匀。
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步骤11/17
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装入裱花袋内,放进冰箱保鲜层60分钟。
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步骤12/17
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在模具表面刷上脱模膏。
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步骤13/17
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挤入模具内,9分满。
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步骤14/17
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180度,烤12分钟。
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步骤15/17
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将开心果和玫瑰花瓣碾碎。
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步骤16/17
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蘸上白巧克力和刚刚制作花碎、开心果碎。
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最后一步
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最终完成。
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发布于 2017-02-10
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