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芋艿排骨饭的做法

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芋艿排骨饭

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冬季下雨的傍晚，不想烧菜。家里有从老家带的自种芋艿，楼下买了点小排。电饭锅一锅搞定。

食材清单加入采购清单

小排 250g

、

芋艿 4-5个

、

大米 2杯

、

盐适量

、

生抽适量

、

大蒜 3瓣

、

姜片 5片

、

小葱一根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小排洗干净，用水泡出血水
步骤2/6 点击查看大图
加入切片的大蒜与生姜和少许盐、生抽腌制10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
芋艿切小块备用。
步骤4/6 点击查看大图
大米洗干净，按平时水量放水。腌制好的排骨铺在大米上面。放适量的盐。
步骤5/6 点击查看大图
把芋艿也铺在上面，把刚刚腌制排骨的生抽连同生姜大蒜一起均匀的倒入电饭锅内。按下煮饭键。
最后一步点击查看大图
米饭快熟的时候加入些葱花，或者米饭熟了之后加入葱花焖片刻。

小贴士

生抽和盐按照平时的喜好添加，主食我不喜欢太咸，盐会放的比平时烧菜少一些，再配一碗汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-10

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