芋见
浏览 4.2万 · 收藏 257
将做法保存到手机
冬季的街头,大大小小的奶茶店人满为患,只为喝到那一杯温暖身心的饮品,今年最in的莫过于加入了绵密芋头的各式奶茶,那我这一杯,你来试试嚒
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
红豆洗净,浸泡一夜
-
步骤2/4
点击查看大图
香芋刮去表皮,切成适口大小的方块,上锅蒸熟
-
步骤3/4
点击查看大图
水煮开后放入西米,不停翻搅,水变粘稠后换水,继续煮,至西米全部变为透明状,没有白色硬芯即可,图中可以看到熟与没熟的区别
-
最后一步
在红豆汤中倒入牛奶或奶粉,按自己的口味添加蜂蜜或冰糖,即成
小贴士
1.芋头不要切得太大,不宜蒸烂 2.西米一定不要用水洗,因为西米是一种淀粉制品,就像酒酿水籽里的小圆子一样,用水洗或泡就会裂开,煮出一锅糊糊,另外煮的过程一定要不断搅拌,否则容易结底粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-10
换个做法
芋见的相关分类
芋见的相关推荐
-
是谁发明的板栗腊肠焖饭,真的太太太好吃了!
1043986人看过 -
红烧茄子
71992826人看过 -
自制意式肉酱披萨
122094人看过 -
美味雪蘑芋红烧肉
549916人看过 -
士豆香肠饼,咸香可口,软糯香甜!真的巨巨巨好吃!
360171人看过 -
#美味开学季#番茄土豆牛肉芝士焗饭
210382人看过 -
清炖羊肉汤
4145171人看过 -
芋饭
62434人看过 -
红烧茄子
486723人看过 -
葱油毛芋
254340人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清蒸黄鱼
149955人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#大酱汤
177350人看过