是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

油酥饼的做法

点击查看大图

油酥饼

浏览 7.6万 · 收藏 501

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 600g

、

水 340-360g

、

酵母 10g

、

油酥

、

油适量

、

普通面粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
酵母和面粉混合，慢慢加水用筷子搅拌成棉絮状再下水和面，和好后发酵两倍大
步骤2/4
热油后加面和盐（可以加点五香粉）晾凉备用
步骤3/4 点击查看大图
取一面团擀平中间加油酥，卷起（收口捏好别让油酥跑出来）搓成长条！再盘起来，擀开
最后一步点击查看大图
锅里放一点点油（我用的电煎锅），180度热锅放饼加热一会翻面，盖锅盖，五分钟翻面，再五分钟（颜色不够可以正反再加一分钟）饼就可以出锅了

小贴士

今天忘记拍照片了，下次补上，第一次做，算是记录一下吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-08

换个做法

油酥饼的其他做法

油酥饼的相关分类

原味卷饼冬笋香肠儿菜鲫鱼更多

油酥饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许