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香菇炖鸡汤

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姜伯铭

好汤贵在食材新鲜，新鲜食材怎么做都好吃，忘了拍过程图，不过炖汤也没什么复杂的步骤。
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1小时以上   |   配菜(中级)
柴鸡半只 850g
、
干香菇 10朵
、
甜玉米 1根
、
胡萝卜 1根
、
红枣 6个
、
桂圆 6个
、
香葱 一把
、
姜 3片
、
花椒 适量
、
八角 2个
、
香叶 3片
、
桂皮 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

我买的整只鸡，煮汤用的都是肋骨等不太好的地方的肉，剩余的肉还可以做一顿三杯鸡哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-07

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