酸辣泡菜面
过年大鱼大肉吃的太油腻,年后吃啥都没有胃口,煮个酸辣泡菜面,吃的那叫一个酸爽开胃。
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步骤1/7
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准备食材。豆腐,蘑菇,胡萝卜先过开水焯熟备用。
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步骤2/7
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在碗中加入2勺香醋,1勺自制剁椒酱,少许味极鲜酱油,少许白糖,姜末鸡精调匀。
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步骤3/7
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锅中适量的水煮至开始出现密集的小泡泡时放入香雪劲弹拉面。
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步骤4/7
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开锅后煮3分钟左右捞出。
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步骤5/7
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将煮好的面盛入碗中加入适量面汤,摆上豆腐,牛肉,鸡蛋,蘑菇,辣白菜等即可。
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步骤6/7
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成品。
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最后一步
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劲弹的酸辣泡菜面,酸爽开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-07
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