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蔬菜软曲奇 宝宝辅食微课堂

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蔬菜软曲奇 参考年龄:12个月以上 介绍一款无油、无糖的曲奇小饼干,既可以当做小零食,也能作为手指食物添加。食材方子非常健康,只用到了蔬菜和鸡蛋,没有任何黄油和植物油,即使宝宝稍微吃多一点,也不用担心口味过重或消化不良的问题,是一款非常健康的辅食小零食。
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14克
26克
59克


454
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

Tips:辅食小贴士 1添加の小要领 ● 这个曲奇的口感偏软且又稍带嚼劲,非常适合锻炼宝宝的咀嚼能力。如果宝宝对鸡蛋不过敏,10个月以上就可以拿着咀嚼了。 ● 蔬菜曲奇最好能做成宝宝一手能抓的大小,而且要稍微扁平一点,这样有利于宝宝抓握,也更易送入口中咀嚼。 2黄妈说... 制作这款曲奇有几个重点步骤,土豆蒸熟后要冷却,食材放入辅食机搅拌时要分次加入配方奶,这样便于调整辅食泥的性状,重点参考步骤3~6。 3黄妈爱叨叨 关于工具: 挤曲奇时要装一个裱花嘴,这个小工具是和裱花袋配套的,可以网上购买。 其他说明: 1-土豆蒸熟后一定要冷却至常温再搅拌,否则搅拌时会散发热气,会导致泥状太湿,曲奇不成形。 2-搅拌时先把土豆、胡萝卜、西兰花、蛋黄放进去搅拌,然后泥状的干湿度和step6的示意图对比下,干了加一点配方奶,湿了加土豆。这里还需要注意个问题,胡萝卜和西兰花都是要沥干后加入的,不能水淋淋的,否则整个性状就会不好控制了。

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发布于 2017-02-07

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