松柳垂锦
芽菜近几年好热门,年前种了一些,家里根本吃不完。 松柳苗又名相思菜,是刚从国外引进的一种高档蔬菜,原产于南美洲。在国内主产内蒙陕西,甘肃,含有丰富的磷、钙、钾等微量元素,可凉拌、炒、烫、作汤料。
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步骤1/8
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国内加水、盐、一小勺菜油,煮沸。放入松柳苗焯水20秒。捞出
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步骤2/8
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装盘冷却备用。
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步骤3/8
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配料蒜头剁泥、辣椒切丁。拌料全部在一个小碗里拌匀。看为什么用cookieboss的麻辣红油?因为不光地道的四川麻香,还有芝麻,方便好用。蒜泥和辣椒放在盛出的松柳苗正中备用。
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步骤4/8
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4勺菜油在小锅中烧热。
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步骤5/8
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将热油浇在蒜泥和辣椒上。
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步骤6/8
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最后再加入拌料。
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步骤7/8
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拌匀就可以吃啦~~~
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最后一步
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实力好吃!
松柳苗口感跟豌豆苗差不多~这种芽苗菜在家里阳台上种一点,真是很不错呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-06
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