无油无糖全麦芝麻面包
这个面包是我给家人做的最多的一款,无油无糖,父母和孩子可以经常吃,切开还可以加蔬菜芝士等等。
13克
35克
191克
1013
千卡
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步骤1/9
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将所有食材混合揉出膜
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步骤2/9
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滚圆入烤箱发酵至2倍大,约1.5小时。
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步骤3/9
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取出分三份,每份擀平,折入1/3,用手压紧,再折入1/3压紧,成橄榄形,两头搓尖。
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步骤4/9
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面团正面朝下,在湿厨房纸上沾湿,再滚上面粉。
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步骤5/9
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放在烤盘里,烤箱发酵至2倍大。取出后在表面划一刀。
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步骤6/9
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海尔嫩烤箱嫩烤模式200度20分钟。其它烤箱中层200度20分钟,需要在底层放空烤盘,预热到位后在烤盘里倒入热水,制造蒸汽,再中层放入面包。
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步骤7/9
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成品,外脆内软,烤出来呈天然褐色。全麦面包口感比较柔韧,有点粗糙,因为它含有天然麸皮,不会像普通面包那么蓬松。我常把它当早饭,中间切开加生菜番茄芝士火腿片等。
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-05
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