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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 10-15小块

、

料酒 1汤匙

、

酱油 2汤匙

、

冰糖 3汤匙

、

白米醋或陈醋 4汤匙

、

水适量

、

生姜 5片

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
小排（肋排）冰糖葱姜
步骤2/13 点击查看大图
小排洗净岀水捞出沥干
步骤3/13 点击查看大图
热油放入冰糖
步骤4/13 点击查看大图
煸炒至融化
步骤5/13 点击查看大图
直至糖浆状
步骤6/13 点击查看大图
放入生姜至姜出味
步骤7/13 点击查看大图
放入小排
步骤8/13 点击查看大图
煸炒至每块小排挂上糖浆
步骤9/13 点击查看大图
这样
步骤10/13 点击查看大图
放入二小勺料酒
步骤11/13 点击查看大图
放三小勺酱油
步骤12/13 点击查看大图
加水至盖过排骨等快收干后放二小勺醋
最后一步点击查看大图
收干撤葱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-05

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