盐蘸牛肉
盐蘸牛肉,最体现原味的白灼牛肉,简单的方法,朴实的蘸料。
17克
116克
12克
641
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/12
点击查看大图
锅中水烧开后,放入牛肉汆烫一下
-
步骤3/12
点击查看大图
捞起后,冲冷水
-
步骤4/12
点击查看大图
锅中放入适量水,放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜烧开
-
步骤5/12
点击查看大图
放入牛肉,倒入1勺料酒,1/2勺盐,1/2白糖,烧开后转小火煮40分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
煮好牛肉后,在汤汁中浸半小时后,沥干水分,彻底冷却
-
步骤7/12
点击查看大图
冷却后切薄片
-
步骤8/12
点击查看大图
准备盐,花椒
-
步骤9/12
点击查看大图
锅中炒香
-
步骤10/12
点击查看大图
研磨成粉末状
-
步骤11/12
点击查看大图
调入1/3勺五香粉,做成牛肉蘸料
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-04
盐蘸牛肉的其他做法
盐蘸牛肉的相关分类
盐蘸牛肉的相关推荐
-
惊艳到多吃一碗饭的杭椒牛柳~
999103人看过 -
俄罗斯红汤,罗宋汤,你吃过,但之前都是假的!
996214人看过 -
鲜香卤牛肉
80865人看过 -
墨西哥铁盘烤牛肉
150628人看过 -
超美味的油焖大虾
21357878人看过 -
白卤牛腱鸡胸肉:减脂增肌
263813人看过 -
烤箱香辣牛肉干
130553人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
410012人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47047558人看过 -
麻辣牙签牛肉怎样做麻辣鲜香,越嚼越想吃,零嘴和下酒的好伴侣
624131人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13805848人看过 -
家常卤味拼盘(下酒菜)
101827人看过