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小炒鸡腿菇的做法

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小炒鸡腿菇

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿菇 300克

、

姜 5克

、

盐 3克

、

生抽 1勺

、

砂糖 1勺

、

香葱少许

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

蒜 2瓣

、

花椒粉 1勺

、

小米椒 2个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把所有的食材滚刀块切好，葱姜蒜小米椒切末。
最后一步点击查看大图
锅加热，倒油，先放葱姜蒜小米椒炒香，再加入鸡腿菇快速翻炒，撒入糖、花椒粉、生抽，继续翻炒，鸡腿菇熟了就可以加青红椒，撒盐，翻炒均匀，出锅。

小贴士

入菜的时候油不要烧的冒烟，那样会使葱蒜变黑，就不好看了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-04

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