小炒鸡腿菇
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡腿菇
300克
、
姜
5克
、
盐
3克
、
生抽
1勺
、
砂糖
1勺
、
香葱
少许
、
青椒
1个
、
红椒
1个
、
蒜
2瓣
、
花椒粉
1勺
、
小米椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把所有的食材滚刀块切好，葱姜蒜小米椒切末。
-
最后一步
点击查看大图
锅加热，倒油，先放葱姜蒜小米椒炒香，再加入鸡腿菇快速翻炒，撒入糖、花椒粉、生抽，继续翻炒，鸡腿菇熟了就可以加青红椒，撒盐，翻炒均匀，出锅。
小贴士
入菜的时候油不要烧的冒烟，那样会使葱蒜变黑，就不好看了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-04
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