红糖红枣核桃饼干
一款补血、补脑的健康、养生饼干。
96克
45克
210克
1329
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/16
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将核桃仁放入预热好的烤箱中，200度烤8-10分钟，凉后切碎备用。
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步骤2/16
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红枣洗净、去核，切碎备用。
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步骤3/16
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红糖。
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步骤4/16
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隔热水融化（如果是粉状可省略此步骤）。
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步骤5/16
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将玉米油、鸡蛋液（留三分之二蛋黄之后刷面）、放入容器中。
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步骤6/16
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加入融化的红糖。
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步骤7/16
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加入面粉、泡打粉、小苏打。
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步骤8/16
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拌匀。
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步骤9/16
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加入核桃碎、红枣碎。
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步骤10/16
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拌匀。
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步骤11/16
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分成15克左右一个的小剂子。
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步骤12/16
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搓成圆球，用手按扁，放入烤盘中（注意距离哦，因为烘烤后会膨胀）。
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步骤13/16
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蛋黄加三分之一的凉开水，搅拌均匀后即成蛋黄水，用刷子在饼干的表面刷上一层蛋黄水。
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步骤14/16
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放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟左右即可。
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步骤15/16
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取出放凉。
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最后一步
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成品图。
1、面粉不同，含水量也不同，所以牛奶的用量请根据自家面粉的含水量做相应的调整。
2、烤箱不同，温度也不同，烤时需注意观察上色情况，颜色稍微深一点点即可。烤好后取出放凉，入密封的盒中保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-04
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