八宝饭
八宝饭味道甜美，也就是传说中的团圆饭，过年过节时寓意美好。
36克
83克
914克
4087
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/13
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糯米用清水浸泡一夜。
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步骤2/13
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糯米洗净后放入蒸笼中大火蒸20分钟左右。
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步骤3/13
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蒸糯米饭的时候准备各种果脯。
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步骤4/13
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蒸好的糯米饭。
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步骤5/13
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趁热加入猪油和细砂糖（量视个人喜好而定，我做的不是太甜，因为中间夹了豆沙）。
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步骤6/13
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戴上一次性手套把糯米饭揉均匀备用。
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步骤7/13
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大碗内壁涂抹上猪油便于脱膜，按个人喜好摆放各种果脯蜜饯。
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步骤8/13
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铺上一层糯米饭，压紧压实。
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步骤9/13
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继续铺上一层自己炒的红豆沙。
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步骤10/13
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可以再放一些自己喜欢的果脯。
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步骤11/13
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最后铺上一层糯米饭，基本与碗面水平。
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步骤12/13
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可以提前几天准备好，要吃的时候蒸一下就好。（一共做了3个小碗1个大碗）
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最后一步
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如果需要保存，用保鲜膜包好，放入冷冻保存，需要食用时，连碗一起入蒸锅大火蒸30分钟左右，倒扣在盘中即可。
1、糯米一定要提前浸泡，更宜熟。
2、碗壁一定要涂抹油，这样便于脱膜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-03
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