山楂卷果丹皮
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步骤1/6
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鲜山楂洗净去核，加适量水放入搅拌机
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步骤2/6
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期间可依照你所用的山楂份量加入清水，直到打成这种糊状。打成糊状是为了下一步制作更省力。
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步骤3/6
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从搅拌机移至锅中，加入适量冰糖，小火熬制，期间要不停搅拌以防糊锅。熬了大概30分钟，铲子挖起不会掉落。
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步骤4/6
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找一块平整案板或烤盘，抹平铺匀。大概2毫米的厚度。放置阴凉处，24小时后翻面继续晾干。
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步骤5/6
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然后切条，卷起来。我做的稍微有点酸，所以上面又撒了些白糖。
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最后一步
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切成小条作为喝茶小食。
山楂卷的大小厚度取决于自己的喜好，没有固定的模式哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-03
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