年年有余-酸菜鱼
29克
14克
7克
338
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
鱼切片后用料酒 白胡椒粉 一点盐 适量淀粉 一个鸡蛋码味20分钟左右。
-
步骤2/13
点击查看大图
锅内倒油加热 放入姜片和葱白段。
-
步骤3/13
点击查看大图
放入切好的酸菜和泡姜。
-
步骤4/13
点击查看大图
喜欢吃辣可以加一些泡野山椒和小米椒,炒出香味。
-
步骤5/13
点击查看大图
倒入清水或者高汤,熬煮几分钟让汤里有酸菜的味道,这样煮鱼更好吃。最好是用高汤。
-
步骤6/13
点击查看大图
捞出酸菜在大碗里。
-
步骤7/13
点击查看大图
鱼片下锅,煮熟。
-
步骤8/13
点击查看大图
装在刚刚捞出酸菜的大碗里。
-
步骤9/13
点击查看大图
撒上葱叶段,干辣椒 干花椒。
-
步骤10/13
点击查看大图
另取一锅烧热油。
-
步骤11/13
点击查看大图
淋在干辣椒花椒和葱段上,即可。
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-02
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣土豆小郡肝
762人看过 -
木耳黄瓜炒鸡蛋
99人看过 -
凉拌菠菜
1446人看过 -
天麻炖鸽
1889人看过 -
喜欢甜粽子的姐妹们快冲啊!蜜枣粽太好吃啦
72人看过 -
嘎嘎好吃的辣子鸡丁
642人看过 -
相思带鱼
448人看过 -
苋菜疙瘩汤
128人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#自制卡布奇诺
2175人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香# 丝瓜炒腐竹
6094人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#小学生百吃不厌的炒面
2988人看过 -
#法式面包#黑全麦吐司
3994人看过