是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
滋补阿胶糕的做法 点击查看大图

滋补阿胶糕

浏览 1203869 · 收藏 4609 · 学做 11
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

歇歇歇洛克

这其实是这个冬天第四次做阿胶糕了，有股怪味儿的阿胶做成阿胶糕之后完全就吃不出来阿胶的味道，更没有酒味儿，很是喜欢~每天吃上那么两三块儿，着实是非常滋补的。 以前买过某姬的阿胶糕，配料就只加了核桃跟黑芝麻，还是自己做来得实在，红枣核桃芝麻枸杞样样都来点儿。 制作过程并不困难，只是比较麻烦，需要一定的耐心。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
阿胶块 250g
、
黄酒 500ml
、
红枣 200g
、
核桃 200g
、
枸杞 200g
、
黑芝麻（炒熟） 250g
、
白砂糖 80-100g
烹饪步骤
小贴士

通常我都是前一晚做好阿胶糕之后晾到第二天再切，这样确保阿胶糕已经凉透会很好切。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-01

换个做法

阿胶糕的相关分类

小吃 其他工艺 创意菜 板栗 小白菜 莲藕 更多

阿胶糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许