剁椒鱼(适合初学者)
适合初学者!好吃!我第一次做就成功了,这次第二次做咯,把好吃的分享给大家!
41克
145克
129克
1440
千卡
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步骤1/4
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把鱼切一下,然后放入生姜片+一半的蚝油+1勺老酒腌至少10分钟。
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步骤2/4
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大蒜切碎+葱头碎+一半的生姜碎(另外一半切片)+1/2蚝油+1勺老酒+胡椒粉+生抽+剁椒一起搅拌待用(蚝油已经咸了所以不要加盐巴),
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步骤3/4
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鱼腌好后,姜片放在鱼身下面,把剁椒酱料放在鱼身上,平铺好。煮到水大开,放去蒸。
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最后一步
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蒸10-15分钟就好了,等鱼好了后,加上葱段,准备锅倒入一些油,放入8角和个麻椒煎一下,热油倒在鱼身上!就搞定啦!好吃的不要不要的!拍照鱼边上就是八角和麻椒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-31
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