家里的大厨味儿—干煸四季豆
干煸菜看似复杂费事儿,其实又好学又简单还特别好吃,而且学会了做这道干煸四季豆以后还能举一反三,做干煸茶树菇呀、干煸土豆片等等…在家就可以做出比酒店大厨还好吃的干煸菜哦~
-
步骤1/9
点击查看大图
四季豆洗净,用手掰成5cm长段,五花肉洗净去皮
-
步骤2/9
点击查看大图
五花肉切小碎丁后剁成肉末
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅凉油,油稍微多一点,油热后放入控干水分的四季豆段,不断煸炒
-
步骤4/9
点击查看大图
四季豆用油煸熟,变成虎皮状略带金黄色捞出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
葱姜切末,蒜切片,干辣椒掰碎
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中放少许底油,放入花椒
-
步骤7/9
点击查看大图
待花椒出香味后放入葱姜末和干辣椒碎翻炒出香味,然后放入五花肉末煸炒,肉微微变色后放入料酒和鲜味酱油继续煸炒
-
步骤8/9
点击查看大图
肉末煸熟后放入煸好的四季豆和蒜片翻炒均匀,大概炒1分钟左右,最后放入盐和糖翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅咯~特别下饭特别香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-30
干煸四季豆的其他做法
干煸四季豆的相关分类
干煸四季豆的相关推荐
-
干煸四季豆
71874人看过 -
鱼香肉丝
57951785人看过 -
上海咸肉菜饭
26866人看过 -
虾仁炒西兰花
7709250人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7609052人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9528034人看过 -
肉沫蒸蛋
336689人看过 -
#换着花样吃早餐#上海黄鱼面
197203人看过 -
隔水蒸西兰花
67257人看过 -
四川—白灼大虾西兰花
122849人看过 -
老上海咸肉菜饭
486372人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5839874人看过